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Tras un junio intempestivo y plagado de novedades 
son muchos usos y costumbres los que mueren 
y muy interesantes los que coronan 
el podio más codiciado de las tendencias 
, que es este IN&OUT
! Te venderán subes y bajas, tiras y aflojas pero el legítimo es este y aquí comprobarás por qué
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IN:
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2.- El consorcio
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Como os decía en el anterior IN&OUT , la política matrimonial Fashion 
está resultando ser el crisol cultural del siglo que vivimos. La última prueba viene de mano de Stefano Gabbana en su cuenta de Instagram que gracias a su novio español 
está conociendo aspectos culturales ibéricos que incluso han inspirado su colección primavera/verano 2015 para hombre 
. Lo bueno de Gabbana es que nos recuerda hits de la copla perdidos o imágenes que no recordábamos… Su visión Mérimée 2.0 le ha llevado a instagramizar una pista 
de “El Consorcio” concretamente “El chacachá del tren” 
y claro de ahí empezamos con el bucle 
y acabamos en Mocedades y si me apuras en Sergio y Estibaliz! Porque te pones a pensar la cantidad de hitazos de calidad de las hermanas Uranga y no puedes parar 
. Y para muestra un botón punto com.
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3.- Las abejas
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Queridos, esto es un hecho: el nuevo lince ibérico 
es la abeja 
. Parece ser que estos polarizadores maravillosos 
, que hacen miel, que mataron a Macaulay Culkin en “My Girl” 
y que Irving Penn inmortalizó en 1995 
, están en peligro de extinción punto com
. Y como todo lo que está en peligro de desaparecer, se convierte directamente por el poder de la tendencia en un clarísimo IN, que en el caso de las abejas es indudable por el aporte cultural de su imagen a la heráldica. Solo tienes que ver que la recuperación que hizo de ellas Slimane para Dior Homme y que aún continúa #supervigente o la decoración de Bernini en el baldaquino @San Pedro del Vaticano en homenaje a la familia Barberini… Abejas muy muy raséeeeeeeeeee 
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6.- Vanish Oxi Action
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A ver… No es que este súper quitamanchas sea IN, aunque lo sea por habernos sacado de más de un apuro… Es que sus colores corporativos 
son los que vas a ver sin cesar el próximo invierno ! La ola de baby pink , baby blue y blancos está a punto de romper 
y a partir de otoño, prepárate para recibir el SWAGGY CHIC que viene dándolo TODO y que es rosa , azul claro y blanco 
. Uno de los mejores ejemplos y de los mas Vanish Oxi Action Fashion que he visto 
, es la colección de invierno de la FLAMANTE ganadora de Who’s on Next, María Ke Fisherman porque si alguien representa bien el SWAGGY CHIC 
es esta marca
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9.- Bruce Chatwin
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Maravilloso homenaje y referencia raséeeeeeeeeeee la que recupera Christopher Bailey para el Burberry primaveral 
de 2015… La colección está dedicada a este escritor 
que tenéis que conocer ya, no solo por las súper portadas de sus libros 
que inspiran a Bailey; sino por la historia que hay detrás… Resulta que este escritor y aventurero era un tasador de obras impresionistas en Sotheby’s y un día la vista no le dio más para examinar pinceladas. Entonces decidió partir de cero y seguir el camino de la antropología, el arte y la arquitectura 
que le llevó a escribir estos libros cuyas tapas hoy inspiran la colección de Burberry. Lo bueno de la historia de Chatwin (lee su Wikipedia), es que demuestra que ese golpe de timón 
bien dado en el momento justo, te puede llevar a vivir una vida distinta y apasionante; algo que Ana Rosa lleva diciendo desde “Nunca es tarde”: “mañana, si quieres, puedes empezar una vida nueva…”
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10.- Cúrcuma
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La cúrcuma es el nuevo jengibre! Una vez asumidas por la mayoría de la población occidental los beneficios del jengibre que trajera Marco Polo a este lado del mundo
; es hora de explorar otras raíces parecidas por fuera pero con un potente pigmento en su interior… Esto pinta y colorea que da gusto. La cúrcuma se usa como pigmento, para hacer el curry (Valenzuela 
) en la India 
y tiene propiedades medicinales. En verano, esa gente que come hidratos 
y que me da tanta confianza, hace ensaladas de pasta. Si antes de enfriarla, pones cúrcuma rayada al pastizal, esta se colorea y adopta un sabor curry (Valenzuela ) que es diferente e ideal polar. Pero cuidado 
esta raíz mancha mucho las manos 
! Cuidado al manipular porque podéis ser víctimas de la cúrcuma pigmentante y eso solo deseo que ocurra en la cocina de Mariló y en “Las mañanas de la 1”
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OUT:
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1.- El gazpacho de remolacha
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Esta sopa fría de verano está buenísima y cada vez goza de mayor popularidad y visibilidad. Por eso no podemos continuar considerándola una subordinada del gazpacho de tomate 
que tiene su propio nombre: GAZPACHO! Igual que el de almendra de llama “Ajoblanco”. Decir gazpacho de remolacha está OUT y entre todos debemos encontrar un nombre lo más poético posible para esta sopa fría raséeeeeeee… Por eso desde Josie’s Journal te pedimos que nos ayudes comentando en las redes vinculadas a la web con el hashtag #IN&OUTJJ y nos digas cómo llamarías al gazpacho de remolacha! Se merece un nombre y se lo vamos a dar 
JUNTOS PODEMOS
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4.- Propecia
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Ha sido una revolución en la cruzada contra la calvicie
y todo un fenómeno de masas conocido por su aparición en el cine 
de la mano de Sofía Coppola o por hacer que algunos deportistas 
:bicyclist::basketball: dieran positivo en controles anti dopaje. Pero parece que su reinado empieza a acabarse con la llegada del citrato de tofacitinib, una solución capaz de acabar no solo con Propecia, sino con los micro injertos y otras soluciones contra la alopecia… ¿Será este el fin de los calvos? Pienso en Yul Brynner o Kojac y no quiero que acaben con la caída del cabello pero supongo que siempre nos quedará un buen rapado raséeeeeeeeeeee
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5.- El chiringoa
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Pero vamos a ver… Qué es eso de llegar a un chiringuito de playa 
a comer y encontrarte a los caballeros comensales sin camiseta 
Estás en la WE NOOOOOO… Estás en la GOA NOOOOOOOO
Estás en el CHIRINGOA… Aunque tengas el torso del David de Miguel Ángel, no tenemos que verlo gratuitamente… 
Y si nos metemos a analizar los niveles apolineos que se cuecen en los chiringoas, solo me queda pedir un poco de compostura y una cobertura 4G para cada uno de los torsos que se exhiben en estos LUGARES PÚBLICOS! Camisas, camisetas
, polos
y compostura… Ante todo compostura
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7.- Los vaqueros cortados
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Basta ya!
Un verano más no… 
. Que fácil es eso de no saber qué ponerte y recurrir a las tijeras del pescado 
para mutilar unos vaqueros otoño invierno para darles nueva vida en un verano que solo puede traerte destrucción hecha trizas como ese Denim… Por las calles no veo más que náufragos con pantalones rotos y flip flops… Esa facilidad y comodidad barata que traen estas prendas trash, puede que algunos veranos haya sido apetecible, pero ha llegado el momento de dejar descansar nuestra vista! Creo que son demasiados consecutivos sufriendo la plaga de pantalones cortados por los propios usuarios y lo que es peor aún: cortados por las marcas que los venden! Porque si unos pueden incluso carecer de imaginación, eso una marca no se le debería permitir… Basta de naufragar! Todos a flote y con alternativas bien raséeeeeeee a estos pantalones facilones, machacados y OUT
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8.- Botón aleatorio
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Es un botón de Spotify que te permite escuchar música gratis en modo aleatorio, pero que con muy muy mala leche se permite la tortura de recomendarte canciones en base a tu búsqueda… Así, si un día estás de relax clásico y buscas por ejemplo la Novena Sinfonia de Beethoven, el dichoso botón es capaz de incluir una versión para bebés -en plan nana xilófono- sólo para desquiciarte y hacer que descargues la versión premium… Y eso que no he hablado aún de los anuncios del disco de Luis Fonsi que no paran de sonar! Lo mejor es la PLAYLIST de Josie’s Journal porque por muy mal que se porte este botón contigo, siempre te compensará aguantar sus impertinencias! No te pierdas la de verano 2014 
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